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Terlan - Alto Adige - Sud Tirol
Terlan PINOT BIANCO Riserva Vorberg

Vitigno molto simile per caratteristiche e attitudini allo Chardonnay, si ...

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Prodotti --> Farine per polenta, Pasta e Riso --> Pasta di grani --> Felicetti SELEZIONI MONOGRANO FARRO Penne rigate 500 g

Felicetti SELEZIONI MONOGRANO FARRO Penne rigate 500 g

Intenso, robusto, del colore caldo della terra. Così si presenta a noi oggi il farro, cereale dalla storia antichissima.
Originario dell’Egitto, era tra i cibi prediletti degli antichi romani, che ne apprezzavano il sapore e ne riconoscevano le virtù, tanto da offrirlo in dono agli dei nelle cerimonie religiose.
Ricchissimo di vitamine, sali minerali e fibre vegetali, il farro resiste bene al freddo e oggi è coltivato soprattutto in zone montane.
In campagne selezionate dell’Umbria, cresce quello che utilizziamo per i nostri prodotti, proprio nelle zone coltivate a farro già in epoca romana. La lavorazione conserva intatta la purezza e le caratteristiche organolettiche, esaltandone la delicatezza al palato. Un sapore preciso e rotondo, che con la creatività dei condimenti si presta a sempre nuove scoperte.


Origine: TRENTINO
Produttore: PASTIFICIO FELICETTI

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