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Elena Walch - Alto Adige - Sud Tirol
Elena Walch GEWURZTRAMINER KASTELAZ 75cl

Molto concentrato, saldo e vivace, con uno splendido aroma di petali di rosa e litchi, più volte ...


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Prodotti --> Vini --> Vigneti delle Dolomiti Bianco --> Pojer e Sandri BESLER BIANK

Pojer e Sandri BESLER BIANK

Vino dal colore giallo paglierino con note verdognole. Al naso piuttosto intenso e complesso visto l’assortimento varietale, un “vino vivo” con note fresche e mature che spaziano dalla pesca all’albicocca, dal fiore di sambuco alle note minerali, dal frutto tropicale al miele di acacia. Al gusto buona armonia, quasi cremoso con una nota viva e croccante, un bianco da abbinare a piatti di pesce speziati, a primi saporiti, da provare su carni bianche.
Uve da cui è prodotto: Pinot Bianco, Riesling Renano, Sauvignon, Incrocio Manzoni e Kerner.
Le uve sono raccolte tutte insieme a maturazione piuttosto avanzata. I mosti lavorati in bianco fermentano in piccoli fusti di rovere e di acacia. Il vino matura per 12 mesi in legno a contatto del proprio lievito, con l’effetto della clessidra” settimanalmente il vino va rimescolato. Dopo un’ulteriore sosta in acciaio, il vino viene imbottigliato e commercializzato.


Origine: TRENTINO
Produttore: POJER E SANDRI

Quantità:
$25.00
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