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Pojer e Sandri - Trentino
Pojer e Sandri NOSIOLA DOLOMITI

E’ l’unica varietà autoctona a bacca bianca della provincia di Trento. Coltivata esclusivamente in ...


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Prodotti --> Vini --> Langhe --> Gaja LANGHE SPERSS 2001 75cl

Gaja LANGHE SPERSS 2001 75cl

La famiglia Gaja nel 1988 acquista dodici ettari di vigneto in una delle migliori posizioni di Serralunga (area di produzione del Barolo).
Per la proprietà viene scelto il nome di Sperss, termine del dialetto piemontese. Per lungo tempo Serrlaunga ha prodotto un Barolo duro, aggressivo, ma di grande personalità e struttura: erano vini tenuti in grande considerazione dai commercianti e conoscitori dell'albese.

Sperss è un Langhe Nebbiolo d.o.c., composto da 94% di Nebbiolo e il restante 6% Barbera. La fermentazione e la macerazione in acciaio sono protratte per circa tre settimane.
La maturazione del vino avviene per 12 mesi in barrique e per 18 mesi in botti grandi tradizionali.

Nel vino si avverte la straordinaria presenza del territorio di Serralunga. Vino di grande consistenza, austero, con un'ottima componente fruttata. In bocca mostra pienezza di corpo e trama molto fitta. Possiede straordinaria attitudine alla lunga maturazione in bottiglia.

(testi tratti da Gaja - Proprietà famiglia Gaja)



Origine: PIEMONTE
Produttore: GAJA

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